26.04.2023 на кафедрі відбулась онлайн-лекція нашої випускниці 2001 року Гаращенко Марини Михайлівни, старшого технолога компанії СП «Вітмарк-Україна» ТОВ на тему: «Фруктово-овочеві соки і пюре для дитячого харчування». Детальніше>>>
05.04.2023 на кафедрі відбулась онлайн лекція нашого захисника, приватного підприємця, засновника бренду «Zelenna» Бекетова Дмитра Олександровича на тему «Гідропоніка – з лану до столу» Детальніше>>>
29 березня 2023 року на кафедрі біоінженерії і води відбулось секційне засідання в рамках Наукової студентської конференції Одеського національного технологічного університету. Детальніше>>>
22 березня 2023 року доцентом кафедри Біоінженерії і води Береговою О.М. була прочитана лекція за темою «Як фільтри роблять воду безпечною і корисною» для студентів фахових коледжів Одеського національного технологічного університету Детальніше>>>
22.03.2023 року відбулась відкрита онлайн лекція керівника відділу технології соусів в “Фудреформ м. Київ Бібікової Юлії Миколаївни (випускниці 2001 року кафедри консервування ) на тему: «Екстракти спецій – альтернатива натуральним спеціям та прянощам». Детальніше>>>
Збірник тез доповідей ХІІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Вода в харчовій промисловості» Детальніше>>>
Протягом жовтня та листопада 2022 року на кафедрі біоінженерії і води було проведено низку Всеукраїнських студентських олімпіад (І етап) зі спеціальностей і навчальних дисциплін кафедри. Зокрема було проведено олімпіади зі спеціальності 181 «Харчові технології» за професійними спрямуваннями «Технології тривалого зберігання плодів та овочів» і «Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв», зі спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія», а також з навчальної дисципліни «Фізична та колоїдна хімія». Детальніше>>>
З 14 по 23 листопада 2022 року викладачі кафедри біоінженерії і води Одеського національного технологічного університету прочитали курс лекцій для студентів різних курсів та спеціальностей Механіко-технологічного фахового коледжу, Фахового коледжу нафтогазових технологій, інженерії та інфраструктури сервісу, Одеського технічного фахового коледжу. Лекції проводилась із застосуванням платформи ZOOM і були представлені презентаціями в Power Point. Детальніше>>>
Постановою президії Комітету з державних премій України в галузі науки і техніки від 4 листопада 2022 р. № 6 «Про призначення стипендій та продовження виплати стипендій Президента України та Кабінету Міністрів України для молодих вчених» призначено стипендії молодим вченим які успішно проводять наукові дослідження, здійснюють актуальні науково-технічні розробки.
Вітаємо нашу колегу Новосельцеву Вікторію Вікторівну! Бажаємо творчих успіхів та гарного настрою.
15 листопада 2022 року на факультеті Технології вина та туристичного бізнесу була прочитана лекція за темою «Найцікавіші озера світу» старшим викладачем кафедри біоінженерії і води В.В. Новосельцевою. Детальніше>>>